Palazzo Gambacorti est un autre édifice historique qui renforce l’apport touristique de la ville Pise. Construit au début du XIVème siècle, ses premiers locataires ont été les membres d’une des famille les plus influentes de Pise, à savoir, la famille Gambacorti, qui avait du pouvoir politique sur la ville grâce à ses possibilités financières obtenues suite du commerce maritime.
La façade sobre de la construction est restée dans sa forme initiale, tandis que d’autres éléments décoratifs ont été ajoutés à travers le temps comme symboles des circonstances historiques connues par Pise, particulièrement concernant son rapport avec Florence. En fin de compte, Palazzo Gambacorti abrite la Mairie depuis la fin du XVIIème siècle et, sans doute, est un des objectifs plus importants à visiter en Pise.